Receita de BOLO DE CENOURA com COCO


BOLO DE CENOURA com COCO – O melhor que você já provou!

Primeiramente queremos te dizer que vamos compartilhar com você a melhor Receita de Bolo de Cenoura com Coco. Você vai se surpreender com esse bolo! 

Além de fácil de fazer é simplesmente DIVINO.

Anote os ingredientes e confira o passo a passo no vídeo que preparamos especialmente para você!

bolo de cenoura com coco

Receita de Bolo de Cenoura com Coco

Ingredientes para a massa do Bolo de Cenoura com Coco

3 ovos inteiros

2 cenouras médias cortadas

1 e 1/2 xíxara (chá) de açúcar cristal

150ml de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

No liquidificador bata: os ovos, a cenoura, açúcar e o óleo. E um tigela coloque a farinha de trigo e incorpore com a metade da massa batida. Acrescente o fermento, misture bem. Por fim coloque os restante da massa batida e incorpore bem.

Despeje em uma forma untada com margarina e enfarinhada.

Leve para assar em forno pré aquecido, temperatura média por aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes para Cobertura de Chocolate

4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% ou 70% cacau

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo da Cobertura de Chocolate

Em um recipiente leve ao fogo o chocolate, a margarina e o leite condensado mexendo sempre até o ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e incorpore o creme de leite.

Montagem do Bolo de Cenoura com Coco

Após assar, desenforme o bolo e ainda quente acrescente a cobertura de chocolate. Por fim polvilhe coco ralado.

Confira o passo a passo em vídeo.

BOLO DE CENOURA com CHOCOLATE (Brigadeiro) e Coco

 

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